Aujourd’hui, je partage avec vous un coup de cœur gastronomique : il s’agit du Restaurant Les Glycines dans le Périgord. Tout était parfait : le cadre, le service et le menu qui mettait à l’honneur les produits de la région tout en finesse avec un excellent accord mets-vins. Un véritable plaisir pour les papilles et pour les yeux !
Mise en bouche…
Foie gras grillé, baies de goji et écume de sésame…
Langoustines de Loctudy, en tempura, à la citronnelle, ananas et glace tomato/curry
Veau fermier du Périgord, truffe d’été et courgette du potager…
Mara des bois, citron vert et basilic, guimauve et pistache de Sicile…
Ici la partie bar, très design…
Les Glycines viennent également d’ouvrir des ecolodges romantiques et modernes, tout en bois. L’idéal pour s’offrir une nuit en amoureux, avec vue sur le jardin et la piscine. Je mets sur ma wish-list !
Si vous déjeunez aux Glycines, vous pourrez continuer votre journée en visitant le Château de Commarque situé à 20 minutes de voiture.
Je vous conseille également La Roque Saint Christophe : un site troglodytique très impressionnant qui avait plu à notre Ticoeur quand nous étions partis en vacances dans la région il y a deux ans. Allez également voir les photos de Virginie et vous serez conquis ! C’est à 15 minutes de voiture du restaurant.
Ce délicieux déjeuner aux Glycines était ma dernière occasion de trinquer avec mes compagnons de voyage : Sabrina, Mariode, Sandrine, Fabrice : A une prochaine fois les amis ! Merci encore à la Sémitour et à Article Onze pour ce séjour sportif, gourmand et gastronomique ! #jadoreperigord !
Hôtel Restaurant Les Glycines
24620 Les Eyzies
Tél : 05 53 06 97 07
Menus à partir de 60€ – carte bistrot à prix doux le midi.
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