La Chine me manque. Je vous en avais déjà parlé : je suis passionnée par ce pays depuis que je suis toute petite. Mon père nous emmenait au restaurant chinois tous les dimanches depuis mes 3 ans. Je ne sais pas si ça vient de là. Pas seulement. Il y a eu les livres de Pearl Buck et puis mon goût pour le dessin à l’encre de Chine. J’ai lu de plus en plus d’ouvrages sur la Chine ou de romans qui se passaient là-bas. Je me suis mise au mandarin à l’université. J’ai appris 1500 caractères. J’ai peur de tout avoir oublié. C’est si difficile. J’ai voyagé plusieurs fois en Chine : j’ai visité le Yunnan, Shanghai, Xi’An, les pains de sucre de Yangshuo, et puis le Xinjiang à l’extrémité ouest. J’ai suivi la route de la soie, je suis montée au somment de montagnes sacrées, j’ai traversé des rizières, visité des temples et toujours j’ai été fascinée, dépaysée comme jamais. Parfois agacée, parfois fatiguée car au fin fond de la Chine pas toujours facile de se faire comprendre ! Déjà que le mandarin n’est pas simple, mais en plus dans certaines ethnies personne ne le parle et quand on sait que la prononciation est déjà compliquée à la base, les accents des différentes régions ne facilitent pas les échanges. J’étais choquée par les gens qui crachent dans la rue, par le manque d’hygiène des toilettes dans des zones reculées mais combien de fois ai-je été sous le charme de l’accueil que nous avons eu dans les provinces, des sourires édentés des mamis. Tant de gens nous ont invité chez eux ou au restaurant à dîner. Tant de gens ont voulu partager avec nous. J’ai souvenir de longues heures en train pendant lesquelles j’expliquais WikiPédia et globalement internet à un jeune chinois, j’ai souvenir d’avoir suivi les JO dans une ambiance festive, d’avoir été chaleureusement recueillie au Jour de l’An. Et puis, pendant un mois, avec mon chéri, nous nous sommes posés à Beijing. Je voulais prendre des cours de mandarin pour me perfectionner et profiter de cette ville au patrimoine historique si riche.
Aujourd’hui, je vous montre la Cité Interdite (« Cité Pourpre Interdite » de son vrai nom…) que je me suis empressée de visiter dès notre premier jour à Pékin. Cette Cité construite au XViè siècle était la résidence de l’Empereur (24 empereurs se sont succédés jusqu’en 1911). La Cité occupe 72 hectares. Une visite passionnante !
Pour moi qui suis de la Butte aux Cailles, la Butte Montmartre est la grande sœur, l’autre Butte, à l’opposé de Paris. Une grande sœur que je regarde avec respect et admiration car qui ne succombe pas au charme de Montmartre ?
C’est donc avec plaisir que je me suis rendue à une soirée organisée par l’Hôtel Mercure Paris Montmartre Sacré Cœur (4*) pour nous faire découvrir l’établissement rénové, modernisé et surtout sa toute nouvelle terrasse qui permet de passer un agréable moment au calme. Si, si, loin de l’agitation du quartier. Le tout en sirotant une sélection de vins scrupuleusement choisis car comme je l’ai appris ce soir-là, les hôtels Mercure ont une longue tradition liée au vin. C’est en quelque sorte leur signature, et ce depuis 40 ans. Ils souhaitent offrir à leur clientèle une dégustation très qualitative de vins sélectionnés par Bettane & Dessauve, experts reconnus. Le tout était accompagné de délicieux tapas, bouchées et petits fours !
Nous avons eu de la chance avec la météo. La soirée estivale a duré et nous a permis d’échanger avec l’équipe de l’hôtel et notamment avec son directeur, Eric Rochedy, passionné et dynamique qui nous a parlé de tous ses projets pour l’hôtel et des changements qu’il observe dans le monde de l’hôtellerie et de la restauration. Notamment, saviez-vous que de plus en plus de gens préfèrent boire le vin au verre (+39% entre 2012 et 2013), privilégiant ainsi la qualité de dégustation à la quantité ? Cela correspond tout à fait à ma philosophie 😉
J’ai également visité quelques chambres. Celles du haut possèdent une vue incroyable sur Paris, soit côté Tour Eiffel, soit côté Sacré Cœur. C’est ce dernier que j’ai préféré…
Vue depuis une chambre du dernier étage côté Sacré Coeur
Début juillet, nous avons découvert Echologia à 1h30 de Paris, en Mayenne. Au 19iè siècle, l’endroit était un site chaufournier. Aujourd’hui, Echologia a conservé son patrimoine historique et naturel : on peut voir les anciens bâtiments en pierres et les fours à chaud ainsi que tout le cadre naturel des carrières. Dès que nous sommes arrivés, j’ai apprécié la beauté du site. Mais que trouve-t-on aujourd’hui dans ce bel environnement écologique ? Des hébergements insolites plein de charme et des loisirs à découvrir dans le parc. J’insiste sur l’aspect tourisme responsable : la nature est respectée, préservée et le projet s’applique à conserver l’harmonie et l’équilibre du site.
C’est cette dernière, la cabane-digue où nous avons logé. Superbe ! Pour être honnête, au début j’aurais aimé une cabane sur l’eau mais il faut que les enfants aient six ans, pour des raisons de sécurité. Après avoir vu les différentes cabanes, une autre qui a beaucoup de charme et qui a plu à Ticoeur c’est la cabane-trappeur qui donne l’impression d’être un aventurier dans la forêt….
cabane trappeur
Les yourtes m’ont le moins tentée car situées à une extrémité du parc où l’on entend la route.
Notre cabane-digue était vraiment top et isolée : le rêve ! Nous étions seuls sur notre digue avec une superbe vue sur le lac. A l’intérieur, la décoration est très soignée, très design tout en mettant la nature à l’honneur. Sur notre petite terrasse, nous avons adoré prendre le petit déjeuner bio qui est livré le matin devant la porte. C’est vraiment une attention discrète qui donne le sourire au réveil !
Les enfants ont aimé l’acheminement en brouette vers la cabane ! C’est encore papa qui s’y colle !
L’excellente surprise du matin…
Et les activités ?
Ticoeur a aimé se balader en canoë avec son papa. Ils sont allés faire un tour du côté des cabanes flottantes. Au retour du canoë, nous avons pu observer comment pêcher des écrevisses.
Mon chéri et moi avons profité d’un cours de tir à l’arc (activité également incluse dans le prix de la chambre). On avait peur que les enfants s’ennuient à nous regarder mais en fait, ils ont été fascinés de voir leurs parents jouer les « Robin des Bois » et ils se sont donc tenus sagement sur le banc (à distance de la zone de tir, bien sûr !). J’ai ainsi découvert que mon mari avait dû être indien dans une autre vie ! J’ai eu plus de mal mais j’ai réussi à m’améliorer en une heure de cours. Les enfants peuvent également profiter de l’activité tir à l’arc, à partir de 8 ans.
Pour profiter de la sérénité des lieux, nous avons fait le tour du domaine de 70 hectares : au rythme des enfants, nous avons mis une heure. C’est très paisible avec un passage au niveau de la Grande Bleue, un magnifique lac artificiel d’un bleu intense (pas de baignade).
Ce lac nous rappelle que l’eau est très présente sur le site d’Echologia. Notamment, j’ai particulièrement craqué pour la piscine naturelle située près des tipis. Le seul bémol est que cette magnifique piscine n’est pas idéale pour les touts-petits (c’est profond et le bord est glissant). Il y avait d’ailleurs surtout des amoureux qui en profitaient. Bien sûr, en surveillant, il est possible de s’y baigner en famille, si vous n’êtes pas trop frileux 😉 Pour moi, c’était plus un plaisir des yeux. Un très bel ouvrage.
Au Restaurant la Terrasse, le bio est à l’honneur. Nous avons juste pris un verre et un encas car le menu ne nous tentait pas davantage. Cela dit, après, nous avons vu passer les assiettes et je dois dire que les plats à base des écrevisses du lac avaient l’air sympa. Du coup, à essayer une prochaine fois. Dans tous les cas, il faut absolument passer au restaurant pour la vue ! On voit justement la cabane-digue au loin !
En bref, Echologia est un endroit parfait pour les amoureux de la nature. Je conseille d’y passer un week-end, en famille ou à deux car c’est très romantique. A savoir par contre qu’il n’y a pas d’hébergements pour les familles avec plus de deux enfants. En tout cas pour le cadre, la nature, la beauté du site, et le design des cabanes, j’y retournerais bien volontiers et j’aimerais dormir dans une cabane flottante quand les enfants auront grandi !
Un grand merci à toute l’équipe d’Echologia qui nous a invités à découvrir ce bel endroit. J’ai déjà repéré des pistes cyclables dans la région donc à bientôt chez vous !
Et vous tentés par les hébergements insolites d’Echologia ?
Echologia
Bas Barbé, hameau chaufournier
53 950 Louverné +33 9 80 80 53 53
à partir de 79€ (prix selon période et logement)
Aujourd’hui, je partage avec vous un coup de cœur gastronomique : il s’agit du Restaurant Les Glycines dans le Périgord. Tout était parfait : le cadre, le service et le menu qui mettait à l’honneur les produits de la région tout en finesse avec un excellent accord mets-vins. Un véritable plaisir pour les papilles et pour les yeux !
Fin juin, nous avons testé l’hôtel Explorers situé juste à côté de Disneyland Paris. Un hôtel clairement conçu pour les familles. Tout est adapté et pensé pour les enfants. L’idée c’est qu’après une journée chez Disney, la fête continue sur le thème des pirates et de la mer.
Tout plein d’activités sont proposées pour les enfants mais je vais commencer par vous parler de notre chambre que j’ai trouvé très réussie. Elle est aussi sur le thème des pirates avec des couleurs intenses et une décoration ludique qui a particulièrement plu à Ticoeur. J’ai apprécié les touches de bois pour habiller la pièce ainsi que les motifs de carte au trésor sur la moquette. A l’entrée, un lit superposé pour les enfants. Notre lit double était très confortable avec une chouette tête de lit. Le tout très soigné et très calme puisque nous donnions sur un parc et un lac. Nous avons très bien dormi ! Si vous souhaitez y réserver une nuit pensez à demander une chambre qui vient d’être refaite récemment car je crois qu’il en reste encore qui n’ont pas été rénovées. A noter également que les familles nombreuses sont les bienvenues puisqu’il y a des chambres jusqu’à 10 personnes !
Côté décoration, j’ai donc beaucoup aimé celle de la chambre. Par contre, je n’ai pas accroché avec le style des parties communes de l’hôtel car cela faisait un peu « mall américain ». Cela dit, tout est très fonctionnel et adapté à la sécurité des enfants (par exemple le sol de la grande salle centrale est antidérapant, les banquettes très pratiques pour les enfants).
Maintenant, il faut que je vous parle des activités de l’hôtel car c’est ce qu’ont adoré les enfants !
