18 mois ! C’est la « majorité » de bébé, non ? En tout cas, Titpuce montre de plus en plus son caractère indépendant. Elle veut toujours tout faire par elle-même et parfois elle y arrive : -) Ainsi, elle boit toute seule au verre, elle tient plutôt bien sa cuillère et réussit à manger 80% de son assiette toute seule. Ici, au Portugal, elle se régale de sardines fraîches, elle essaie d’aider son frère à construire des châteaux de sable et elle s’est parfaitement habituée à notre petite vie estivale dans le vieux et trop craquant combi Volkswagen qui nous accompagne de plage en plage.
Mais ce qui la passionne le plus c’est la marche : cela fait un mois qu’elle marche et elle a bien accéléré et assuré son pas, même sur le sable. Je ne sais plus si je vous l’avais dit mais Titpuce a un petit pied bien potelé avec un coup de pied bien costaud. Je lui avais essayé des dizaines de paires avant de trouver la bonne. Nous sommes ravies du modèle qu’elle porte tous les jours : une jolie paire de Kickers bien adaptée à ses petits petons. Vous pouvez par exemple les trouver en ligne sur Zalando.fr.
Je vous laisse car nous avons un peu de route vers notre prochain spot en bord de mer, sur la côté ouest de l’Algarve pour profiter de la fraîcheur de l’Atlantique. Aujourd’hui, nous avons prévu de faire du cerf-volant.
Lors de notre week-end à Chartres, j’ai eu l’occasion de participer avec Ticoeur à un atelier de fabrication de macarons avec Pierre Fournier, artisan pâtissier réputé pour ses délicieux macarons. Pour la petite histoire, sachez que le macaron est originaire d’Italie et que c’est grâce à Catherine de Médicis qu’il a conquis la France. Aujourd’hui, plusieurs villes sont spécialistes du macaron, dans des versions plus ou moins différentes : Chartres en fait partie avec la version « macaron lisse » que nous connaissons bien. Pour l’atelier, nous avons essayé une recette de macaron au chocolat et le résultat a été au rendez-vous !
La macaron est né en Italie même grâce à Catherine de Médicis, il a conquis la France. Plusieurs villes aujourd’hui sont spécialistes du macaron, dans des versions plus ou moins différentes : Chartres en fait partie avec la version « macaron lisse ».
Voilà mon Ticoeur bien concentré pour montrer les blancs en neige. Il faut dire que cette étape est essentielle dans la réussite du macron.
Le test pour savoir que les blancs sont prêts ? Il faut renverser le bol sans que rien ne tombe ! Ticoeur n’était pas bien rassuré mais si, ses œufs en neige étaient parfaits !
Les coques développer leur collerette à la cuisson…
Et voilà de délicieux macarons ! Ils sont aussi beaux que bons et au passage j’ai perfectionné ma technique grâce au conseil du chef : merci !
Pierre Fournier, artisan pâtissier
L’Ilôt Délices
34 Avenue d’Aligre
28000 Chartres
Tél. : 06.82.74.25.61
Vous trouverez également ses macarons sur le marché le samedi matin
Pendant ce temps-là, mon mari chéri et ma Titpuce arpentaient les rues de la vieille ville et découvraient la Cathédrale pour la première fois…
Le soir, nos papilles ont encore une fois été bien gâtées car nous avons dîné à L’Amphytrion, restaurant de l’hôtel « Le boeuf courronné ». Le cadre est moderne, très soigné. Le service impeccable. Et dans l’assiette c’était à la fois gourmand et joliment présenté. A noter également que le repas des enfants était certes simple (steak-frites) mais d’excellente qualité.
L’Amphytrion au Boeuf Couronné
15, place du Châtelet
28000 Chartres
Tél : 02 37 18 06 06
Menus à 15€ (formule, déj.), et 25€ ou 35€ le soir Après un samedi très gourmand, nous avons fait un peu de sport le dimanche matin en découvrant L’Odyssée, complexe aquatique et patinoire. Nous sommes restés dans l’espace des piscines avec Ticoeur et Titpuce. Au programme : jacuzzi, jets d’eau, piscine à vague, solarium, pataugeoire et surtout notre partie préférée : la rivière à courant (la plus longue d’Europe !).
Crédit photo : Chartres-metrople.fr
La photo ci-dessous me permet de vous signaler qu’un bus (le n°9) peut vous emmener à l’Odyssée depuis le centre de Chartres en 10 minutes environ mais attention : ce bus n’est pas en service le dimanche ! Donc si vous passez un week-end à Chartres sans voiture, prévoyez-bien d’aller au centre aquatique le samedi sinon, la marche est un peu longue 😉
Après une matinée de baignade, les enfants sont affamés et dévorent trois crêpes en deux secondes !
Côté sport, je voulais également vous parler vélo car Chartres se trouve sur une piste cyclable très tentante : la véloscénie, qui relie Paris au Mont Saint-Michel. Autant vous dire que c’est le genre de défi que nous aimerions bien relever avec nos vélos et notre carriole pour les enfants. Donc, il y a de fortes de chance que nous repassions par Chartres en famille !
Encore merci à l’office du Tourisme, à Pauline, à Andy et aux copinautes pour ce week-end dans la Capitale de la Lumière et du Parfum….
Le Laos est le 8iè pays que nous avons visité lors de notre Tour du Monde en 2008. Pour nous y rendre, nous avons pris un vol low cost de Kuala Lumpur en Malaisie jusqu’à Vientiane, la Capitale du Laos. Cette étape a été très différente des autres car pour la première fois nous n’avons pas voyagé seuls : une très bonne amie de Paris est venue passer 3 semaines avec nous pour visiter ce pays. Quand on voyage pendant un an loin de sa famille et de ses amis, c’est vraiment très appréciable d’avoir de la visite ! Le Laos s’est avéré un pays reposant. J’en ai essentiellement des souvenirs de zénitude, de calme, de tranquillité. Le Laos est en effet peu dense, même la Capitale est minuscule et calme pour une Capitale. Après avoir quitté Vientiane, nous avons vu des villages, de la nature, des cascades. A Vang Vieng, nous avons aimé les paysage de pics karstiques. A Luang Prabang, nous avons découvert une ville coloniale fort agréable, une étape incontournable, même si la ville est un peu trop touristique et restaurée à mon goût. Ensuite, nous avons circulé sur l’eau, sur un affluent du Mékong, très lentement, pendant 8 heures sans nous ennuyer, en appréciant juste le silence et la beauté du paysage jusqu’au village de Nong Khiaw. Nous avons ensuite fait de la randonnée dans le nord et visité un village Akha dans le Nam Ha National Park. Puis, nous sommes partis vers le sud pour découvrir des vestiges Khmer et pour nous reposer aux 4000 îles : j’ai adoré cet endroit sur le Mékong où se trouvent de toutes petites îles, des chutes d’eau et… des dauphins d’eau douce !
Le voyage commence à Vientiane…
Sur le Mékong…
Voici Luang Prabang…
Ses moines…
Le côté un peu trop « refait à neuf » de Luang Prabang…
Le joli style colonial :
De magnifiques cascades à ne pas manquer près de Luang Prabang. On peut s’y baigner.
Villages et nature dans l’ouest…
Voici le style de bateau sur lequel nous avons navigué 8h… Une femme se lave les cheveux…
Chercheuse d’or…
Village Akha dans le nord…
Rizières…
Vestige de temple Khmer dans le sud du pays…
L’ambiance aux 4000 îles…
Côté pratique, voici quelques détails :
Transport : nous avons principalement voyagé en bus et je dois vous informer que les trajets sont plutôt longs et parfois sur des routes sinueuses. Si vous avez le budget, vous pouvez prendre des vols intérieurs. Hébergement : des auberges de jeunesse et des petites pensions Budget : en mode « routard », nous avons dépensé 20 euros par jours/par personne dont 10 euros pour une chambre double – c’était en 2008.
Enfin, pour ceux qui se demanderaient si le Laos est un pays adapté pour un séjour avec enfant, personnellement je ne trouve pas. Et surtout pas avec de jeunes enfants car c’est une zone où il faut prendre un traitement contre le paludisme. Aussi, comme je l’indiquais plus haut, les trajets en bus sont difficiles. Si vous souhaitez y aller avec enfant, je dirais qu’il serait préférable de circuler un maximum en avion ; et il faut que votre enfant soit assez grand pour prendre le traitement préventif contre le palu (à vérifier auprès de votre médecin mais je pense que c’est à partir de 8 ans). Enfin, les activités et les visites ne sont peut-être pas du goût de votre enfant (repos, calme, 8h sur un fleuve, visite de temples,trek…). Voilà, c’est mon humble avis mais je ne recommande pas le Laos pour un voyage en famille. Par contre, allez-y seul ou en amoureux pour une expérience authentique, apaisante et dépaysante !
Pour participer, comment ça marche ?
Tous les mois, je vous propose un pays visité pendant mon Tour du Monde
Vous avez jusqu’au 31 août pour participer en publiant un billet sur votre blog ou en me proposant un ancien article, en précisant que vous participez à « 12 mois 12 pays »
Vous pouvez publier des photos, un texte, un poème, une anecdote, une recette, une bonne adresse de resto… Comme vous voulez ! Tout ce qui a un rapport avec le Laos !
Vous laissez le lien de votre billet en commentaire
Cela fait un bout de temps que je pense à la création de cette nouvelle rubrique pour vous présenter des blogs qui m’ont donné envie de voyager dernièrement. Parce que s’il est vrai que j’écris beaucoup sur les voyages, je lis également beaucoup de blogs voyages et d’autres blogs qui parfois parlent voyages. Du coup, j’aimerais partager avec vous les derniers billets qui m’ont inspirée et qui m’ont donné envie de voler vers de nouvelles destinations ou de retourner dans des pays où je n’ai pas mis les pieds depuis trop longtemps. C’est l’occasion de vous faire découvrir des blogs que j’apprécie et qui pourraient également vous plaire… Et puis, si vous souhaitez reprendre le concept, n’hésitez pas ! La blogosphère c’est surtout pour partager !
Je commence par mon coup de cœur du mois avec la Slovénie que j’ai tout de suite inscrite sur ma to-do list après avoir lu le compte-rendu de La Bougeotte en Famille.
Crédit photo : La Bougeotte en Famille
J’ai également totalement craqué sur les photos des Asturies en Espagne sur le blog Une Touche de…
Crédit photo : Une touche de…
Je rêve également d’un week-end en amoureux (le fameux ! L’arlésienne !…) à Saint-Pétersbourg où Carnets d’une flâneuse était récemment.
Crédit photo : Carnets d’une flâneuse
Direction ensuite la Capitale italienne où , comme Détours du Monde j’ai envie de retourner prochainement ! Allez, il ne me reste plus qu’à trouver un petit vol pour Rome !
Crédit photo : Détours du Monde
Je finirais par Malte dont je ne connais que La Valette mais a Taste in my Life m’a donné très envie de découvrir le reste de l’île…
Crédit photo : A Taste in My Life
Décidément, mes envies voyages du moment sont tournées vers l’Europe !Merci à tous ces blogs et à tous les autres que je lis quotidiennement et qui me font voyager !
Nous avons profité de notre week-end en famille spécial Chartres en Lumières pour visiter quelques musées proposés par la ville.
Tout d’abord, voici le musée des Beaux-Arts situé juste à côté de la Cathédrale dans l’ancien palais épiscopal. Rien que pour le bâtiment, la visite vaut le coup. A l’intérieur, on y trouve des collections variées de peintures, objets, mobiliers,… Ticoeur a bien aimé la collection d’armes anciennes tandis que j’ai apprécié les œuvres de peinture moderne, les clavecins et l’exposition du moment : « Le monde de Robert Coutelas de 1930-1995 ».
