Avis aux gourmands ! Cette semaine, avec Céline, nous vous proposons de nous montrer vos souvenirs de cuisine locale, que ce soit en France ou ailleurs dans le Monde, montrez-nous les spécialités qui vous ont marqués, bonnes ou mauvaises 😉
Voici une petite sélection des cuisines locales de mes voyages…
Stand de brochettes à Pékin en Chine…
Si on regarde dans le détail, certaines brochettes sont des brochettes de… scorpions ! (Je n’ai pas goûté !!)
Revenons aux bonnes choses avec un risotto de fruits de mer au Montenegro…
Ou un bon plat de spaghettis aux fruits de mer, comme en Italie !
Un bol renversé de nouilles à l’île Maurice : un grand classique du déjeuner !
Une salade typique de nos déjeuners à Stockholm avec petites crevettes et œufs…
La délicieuse simplicité d’une planche de charcuterie corse…
– Tous les dimanches, nous vous proposons un nouveau thème autour des souvenirs vacances.
– Vous avez jusqu’au dimanche suivant pour participer en publiant un billet sur votre blog
– Vous pouvez publier une photo, un texte, un poème, une anecdote… Comme vous voulez !
– Vous laissez le lien en commentaire
– Nous n’oublions pas nos lectrices non-blogueuses qui peuvent participer en envoyant une photo que nous mettrons dans un album Facebook dédié à notre RDV.
Alors partantes ? Laissez-vous inspirer par notre thème : la cuisine locale !
On attend vos participations du lundi 12 au dimanche 18 novembre. Bon dimanche !
Cela faisait pas mal de temps que je n’avais pas tenu cette rubrique… Mais il y a trois rendez-vous de la blogosphère auxquels j’ai participé dernièrement et dont j’avais envie de vous parler :
Tout d’abord la fameuse After-Mum-to-be Party : un événement pour les jeunes mamans (pas seulement blogueuses !), histoire de prendre du temps pour nous, laisser les bébés aux papas et passer une matinée entre filles à se faire chouchouter ! Que du bonheur ! Cette fois-ci, le rendez-vous avait lieu dans un superbe appartement particulier et au programme nous avons eu des conseils pour nos cheveux : le styliste capillaire de Phyto m’a donné une idée de coiffure pour ma chevelure un peu sauvage !
Pour notre peau, c’est Lierac qui nous a conseillé et nous a répété qu’il était important de faire un masque après un gommage ! C’est pas la première fois que je l’entends mais manque de temps, tout ça, tout ça… Il faudrait que j’essaie le masque éclat qui agit en seulement une minute et ne nécessite pas de rinçage… A voir !
Ensuite, nous avons eu une introduction au massage pour bébé (parce qu’on a pensé à eux quand même ! ;-)). Nous avons ainsi découvert la gamme de Nivéa Baby pour les massages et la toilette de bébé.
Enfin, j’ai fini par un petit cours de Power Yoga : plus dynamique que le yoga classique tout en restant doux pour le corps (et l’esprit !).
Tout au long de l’événement nous pouvions aussi profité d’une séance de dédicace avec Isabelle pour son livre autant dire que nous nous sentions toutes concernées !
Merci Chris pour l’organisation et vivement la prochaine After-Mum-to-be Party ! Devenez fan de la page FB pour tenter de participer à la prochaine !
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Le lendemain, j’ai quitté le doux cocon de cet univers de bien-être pour aller marcher sous la pluie et le froid ! Qu’est-ce qui m’a pris ? Il y avait une bonne raison je vous assure ! J’ai participé à La Marche des Bébés, dans l’équipe de l’adorable Marjolie Maman que l’on doit chaleureusement féliciter car sa page de collecte a obtenu le plus grand nombre de donations ! (Bravo aussi pour les jolies jambières !). Une très belle action puisque ces dons versés à la Fondation PremUp permettent de financer la recherche sur la prématurité afin de développer la prévention et de protéger les nouveaux-nés prématurés.
Ainsi, avec Titpuce dans l’Ergo, j’ai bravé les pentes des Buttes Chaumont et nous avons dignement franchi la ligne d’arrivée avant de retourner bien au chaud à la maison !
Un petit bilan à lire ici chez Marjolaine. On remet ça l’année prochaine les filles ?
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Enfin pas plus tard que la semaine dernière j’ai participé à l’Apéro-blog, organisé par Sandrine de Rêver d’ailleurs : une chouette occasion de revoir les blogueuses voyage, Paris ou Lifestyle que j’aime lire et de faire de nouvelles connaissances ! Cette fois-ci nous étions chez Fée Nature, un charmant salon de thé près des Halles et nous avons bien papoté de nos derniers et prochains voyages !
Et bien sûr, il y a la Corse, mais là c’est une longue histoire 🙂 A suivre !
Parfois les paysages me transportent et je ne sais plus vraiment si le moment que je vis est réel… Quand on me demande quel est mon endroit préféré après tous mes voyages et bien je réponds toujours qu’il est impossible d’élire un lieu. Il y a tant d’endroits merveilleux et pourtant incomparables. Mais j’ai clairement mes coups de cœur, au pluriel. Et sans hésitation la Corse en fait partie. Je l’ai découverte en 2004, m’attaquant au célèbre GR20 et j’ai donc traversé l’île de Beauté en plongeant dans sa nature si préservée, dans son ambiance si authentique et reposante. Cette île est une véritable invitation à la rêverie et c’est ce que je souhaite partager avec vous aujourd’hui pour finir la semaine en douceur…
Tout commence par cette couleur de l’aube à Bastia…
Laissant peu à peu percer les rayons d’un soleil d’automne…
… leurs sons m’ont suivie jusque dans les montagnes… Ah ces montagnes ! Grandioses et discrètes à la fois dans la lumière automnale…
Un balcon avec vue sur la mer et mes pensées s’évadent à nouveau… Me ramenant inéluctablement à l’essentiel…
La nuit tombe paisiblement dans les villages de montagne…
Jamais bien loin la mer triomphe…
…tandis que le soleil chatouille les châtaignes…
Les jours se succèdent et la nature, si touchante dans sa simplicité prolonge mon voyage poétique…
Je vous raconterai bientôt tout de ce voyage : qui était avec moi, qui nous a accompagnées et chouchoutées sur cette île enchantée… En attendant, je vous laisse avec ces images, qui je l’espère vous ont montré un extrait de mes rêveries corses…
Parfois il y a de drôles de coïncidences : alors que je revenais tout juste de notre grand week-end à Stockholm, The Parisienne m’a proposé d’aller dîner suédois chez Un jour Un chef ! Alors, forcément j’ai dit oui ! En plus, j’adore le concept de ce restaurant : chaque jour, c’est un cuisinier amateur différent qui est aux fourneaux et qui va jouer les chefs accompagné de l’équipe permanente du restaurant. Le jour où j’y suis allée ce sont deux blogueuses culinaires d’origine suédoise qui ont pris d’assaut les cuisines : Anna du blog AnnikaPanika et Birgit du blog Un an pour faire son cooking out.
Bref, entre un super concept, un menu suédois et des blogueuses dynamiques et talentueuses, la soirée ne pouvait qu’être réussie ! C’était un sacré défi ! Bravo les filles !
En entrée des Löjrom (œufs d’ablettes) sur toast et sur avocat… C’est très fin, de délicieux petits œufs de poissons qui sont une spécialité de là-bas.
Un plat principal traditionnel : Köttbullar (boulettes de viande) avec sa purée sa salade et ses sauces à la suédoise comme j’ai pu goûter pendant mon séjour à Stockholm…
Au dessert, une Lingon päron – Poire à « la belle suédoise »
Vous pouvez contacter Un jour, Un chef si vous aussi vous avez envie de prendre les commandes du restaurant (ce n’est pas réservé aux blogueuses !). Mais vous pouvez surtout faire comme moi et aller y dîner en repérant dans le planning du resto le jour où le menu vous intéresse (le menu de ce soir est pas mal d’ailleurs !). Prix indicatif : Entrée+Plat+Dessert : 30 euros. Et c’est près de Bastille !
En tout cas, j’ai adoré ce dîner ! Merci Nathalie pour l’organisation et merci aux chefs !
Un Jour, Un Chef
4, rue Biscornet
75012 Paris
01 43 43 00 08
Non, sans rire, j’aborde le sujet aujourd’hui parce que figurez-vous que cette question on me l’a souvent posée.
La phrase qui revient le plus souvent et de nombreux parents voyageurs me l’ont confirmé c’est : « pourquoi voyager avec vos enfants si petits alors qu’ils ne s’en souviendront pas ? » De loin, c’est l’argument qui m’a été le plus souvent donné pour justifier du non-sens de voyager avec de jeunes enfants et j’avoue que cela me laisse songeuse…
Voyager avec ses enfants c’est le plaisir de passer du temps ensemble en découvrant le Monde
Certains supposent donc que seuls les souvenirs justifient le voyage… Etrange non ? Parce que sincèrement, s’il ne fallait proposer aux bébés que des activités dont ils se souviennent et bien les emmener au square serait tout aussi inutile que les emmener en voyage non ? Et si on pousse le raisonnement à l’extrême, alors, autant laisser les bébés dans des placards puisqu’ils ne se souviendront de rien ! Bon, j’exagère, mais j’avoue que l’argument du souvenir me laisse perplexe… Par exemple, je réalisais récemment que même des voyages que j’avais fait à l’âge adulte ne m’avaient pas laissé beaucoup de souvenirs. Ainsi, je me souviens très peu de Vienne que j’ai pourtant visité à l’âge de 25 ans, ou encore de Séville que j’ai découvert à 28 ans ; pourtant, j’ai beaucoup aimé ces voyages… Les souvenirs sont parfois injustes ou irrationnels. C’est très beau d’avoir des souvenirs mais le cerveau a ses mystères et parfois ses zones d’ombres et on ne sait pas trop pourquoi on se souvient de certaines choses et pas d’autres (d’où l’utilité de tenir un blog d’ailleurs ;-)).
En tout cas, pour moi, la principale raison de voyager est le plaisir, la curiosité, l’envie de faire des rencontres… Et les enfants dans tout ça ? Pourquoi les emmener ? Tout simplement parce que c’est du temps passé 100% avec eux et pour eux. En voyage, nous sommes disponibles et reposés pour nous occuper totalement d’eux alors qu’au quotidien, on court à gauche à droite entre le travail et le reste ; et le week-end, il y a souvent des taches administratives, du rangement, des courses au programme. En voyage, nous sommes loin de tout ça. Il n’y a plus que nous, notre petite famille et le plaisir de passer du temps ensemble.
Oui, c’est bien ça, la raison pour laquelle nous voyageons avec nos enfants c’est pour passer de merveilleux moments avec eux, dans un cadre différent, que nous choisissons pour qu’il soit agréable, intéressant et surtout adapté à un voyage avec enfants. Oui, parce que voyager avec ses enfants ne veut pas dire voyager n’importe où, ni n’importe comment ! Je l’ai souvent souligné dans mes différents billets mais il y a beaucoup de critères pour choisir une destination adaptée : la sécurité, le climat, la santé, le confort… Et il est important de voyager autrement, plus tranquillement, en respectant le rythme de l’enfant, ses siestes, ses heures de repas… A ce sujet, certains pensent qu’il est mauvais pour bébé de sortir de sa routine et de son quotidien. Je n’ai pas de réponse définitive sur le sujet mais de notre expérience, les enfants n’ont pas du tout semblé perturbés par le voyage. Ticoeur peut dormir n’importe où et aime manger de tout. Peut-être d’ailleurs parce qu’il a beaucoup voyagé. Je ne sais pas dans quel sens ça marche et puis chaque enfant est différent donc pas de règles sur le sujet.
Et ceux qui partent en voyage sans leurs enfants ? Et bien, je ne les juge évidemment pas car primo, pour choisir de partir avec ses enfants il faut être serein : si c’est une source de stress alors mieux vaut éviter car personne n’en profitera ; secondo, le couple peut avoir besoin de se retrouver. Nous réfléchissons d’ailleurs à nous organiser un petit week-end en amoureux. Par contre, pour l’instant, je ne me sens pas du tout capable de passer deux semaines à l’autre bout de la planète sans mes enfants mais c’est mon choix, mon sentiment, ça changera peut-être.
En aucun cas je cherche à convaincre de voyager avec enfants. Mon but est seulement de partager humblement notre expérience parce que je sais qu’il y a un tas de personnes qui ont envie de partir avec leurs enfants mais qui se posent beaucoup de questions et qui ne voient pas forcément ce projet comme une réalité possible. Je sais que personnellement, avoir rencontré de nombreuses familles de voyageurs pendant mon Tour du Monde m’a vraiment rassuré sur la logistique et sur l’expérience que cela pouvait représenter pour les petits : ils s’adaptent plus facilement à des situations différentes et cela leur apporte je pense une belle ouverture sur le Monde…
Bon, une dernière parenthèse pour dire qu’aux yeux de Ticoeur La Baule c’est sans doute aussi bien que l’île Maurice 😉 : dans les deux cas, il s’agit de très bons moments à la plage avec d’autres enfants. Alors, non, pas besoin d’aller bien loin pour faire plaisir à ses enfants, il y a un tas de belles destinations en France ou chez nos voisins. Les destinations plus exotiques c’est plutôt pour la météo, le dépaysement et la découverte d’autres cultures… Et parfois c’est moins cher d’aller loin que de louer une villa sur la Côte d’Azur !
Alors certes, mes enfants ne se souviendront pas de leurs premiers voyages mais je suis convaincue qu’il restera une trace des ces voyages en eux, que ces voyages auront contribué à les enrichir d’idées, d’envies, d’images; à les nourrir, à les construire… Ticoeur a adoré écouter de jeunes musiciens jouer des percussions sur les plages de Maurice. Il est très sensible à la musique. Il me reparle beaucoup des animaux qu’il a vus, des volcans, des montagnes… A l’école, il dessine des tas de baleines et de dauphins et la maîtresse doit se demander pourquoi 😉 Et par dessus-tout, il a aimé jouer avec des enfants de plein de cultures différentes. Donc à court terme, on peut même dire qu’il a de beaux souvenirs de nos voyages mais l’essentiel est ailleurs. L’important pour moi c’est qu’au moment du voyage, il était heureux. Voyager avec ses enfants, c’est leur apprendre à tisser des liens avec le Monde, en le découvrant et en apprenant à le respecter. Et avant tout, voyager avec ses enfants c’est tisser des liens très forts avec eux, des liens qui resteront à jamais quand les souvenirs, eux se seront évanouis.
Et vous ? Que pensez-vous du voyage avec enfants ?
