Parfois il y a de drôles de coïncidences : alors que je revenais tout juste de notre grand week-end à Stockholm, The Parisienne m’a proposé d’aller dîner suédois chez Un jour Un chef ! Alors, forcément j’ai dit oui ! En plus, j’adore le concept de ce restaurant : chaque jour, c’est un cuisinier amateur différent qui est aux fourneaux et qui va jouer les chefs accompagné de l’équipe permanente du restaurant. Le jour où j’y suis allée ce sont deux blogueuses culinaires d’origine suédoise qui ont pris d’assaut les cuisines : Anna du blog AnnikaPanika et Birgit du blog Un an pour faire son cooking out.
Bref, entre un super concept, un menu suédois et des blogueuses dynamiques et talentueuses, la soirée ne pouvait qu’être réussie ! C’était un sacré défi ! Bravo les filles !
En entrée des Löjrom (œufs d’ablettes) sur toast et sur avocat… C’est très fin, de délicieux petits œufs de poissons qui sont une spécialité de là-bas.
Un plat principal traditionnel : Köttbullar (boulettes de viande) avec sa purée sa salade et ses sauces à la suédoise comme j’ai pu goûter pendant mon séjour à Stockholm…
Au dessert, une Lingon päron – Poire à « la belle suédoise »
Vous pouvez contacter Un jour, Un chef si vous aussi vous avez envie de prendre les commandes du restaurant (ce n’est pas réservé aux blogueuses !). Mais vous pouvez surtout faire comme moi et aller y dîner en repérant dans le planning du resto le jour où le menu vous intéresse (le menu de ce soir est pas mal d’ailleurs !). Prix indicatif : Entrée+Plat+Dessert : 30 euros. Et c’est près de Bastille !
En tout cas, j’ai adoré ce dîner ! Merci Nathalie pour l’organisation et merci aux chefs !
Un Jour, Un Chef
4, rue Biscornet
75012 Paris
01 43 43 00 08
Non, sans rire, j’aborde le sujet aujourd’hui parce que figurez-vous que cette question on me l’a souvent posée.
La phrase qui revient le plus souvent et de nombreux parents voyageurs me l’ont confirmé c’est : « pourquoi voyager avec vos enfants si petits alors qu’ils ne s’en souviendront pas ? » De loin, c’est l’argument qui m’a été le plus souvent donné pour justifier du non-sens de voyager avec de jeunes enfants et j’avoue que cela me laisse songeuse…
Voyager avec ses enfants c’est le plaisir de passer du temps ensemble en découvrant le Monde
Certains supposent donc que seuls les souvenirs justifient le voyage… Etrange non ? Parce que sincèrement, s’il ne fallait proposer aux bébés que des activités dont ils se souviennent et bien les emmener au square serait tout aussi inutile que les emmener en voyage non ? Et si on pousse le raisonnement à l’extrême, alors, autant laisser les bébés dans des placards puisqu’ils ne se souviendront de rien ! Bon, j’exagère, mais j’avoue que l’argument du souvenir me laisse perplexe… Par exemple, je réalisais récemment que même des voyages que j’avais fait à l’âge adulte ne m’avaient pas laissé beaucoup de souvenirs. Ainsi, je me souviens très peu de Vienne que j’ai pourtant visité à l’âge de 25 ans, ou encore de Séville que j’ai découvert à 28 ans ; pourtant, j’ai beaucoup aimé ces voyages… Les souvenirs sont parfois injustes ou irrationnels. C’est très beau d’avoir des souvenirs mais le cerveau a ses mystères et parfois ses zones d’ombres et on ne sait pas trop pourquoi on se souvient de certaines choses et pas d’autres (d’où l’utilité de tenir un blog d’ailleurs ;-)).
En tout cas, pour moi, la principale raison de voyager est le plaisir, la curiosité, l’envie de faire des rencontres… Et les enfants dans tout ça ? Pourquoi les emmener ? Tout simplement parce que c’est du temps passé 100% avec eux et pour eux. En voyage, nous sommes disponibles et reposés pour nous occuper totalement d’eux alors qu’au quotidien, on court à gauche à droite entre le travail et le reste ; et le week-end, il y a souvent des taches administratives, du rangement, des courses au programme. En voyage, nous sommes loin de tout ça. Il n’y a plus que nous, notre petite famille et le plaisir de passer du temps ensemble.
Oui, c’est bien ça, la raison pour laquelle nous voyageons avec nos enfants c’est pour passer de merveilleux moments avec eux, dans un cadre différent, que nous choisissons pour qu’il soit agréable, intéressant et surtout adapté à un voyage avec enfants. Oui, parce que voyager avec ses enfants ne veut pas dire voyager n’importe où, ni n’importe comment ! Je l’ai souvent souligné dans mes différents billets mais il y a beaucoup de critères pour choisir une destination adaptée : la sécurité, le climat, la santé, le confort… Et il est important de voyager autrement, plus tranquillement, en respectant le rythme de l’enfant, ses siestes, ses heures de repas… A ce sujet, certains pensent qu’il est mauvais pour bébé de sortir de sa routine et de son quotidien. Je n’ai pas de réponse définitive sur le sujet mais de notre expérience, les enfants n’ont pas du tout semblé perturbés par le voyage. Ticoeur peut dormir n’importe où et aime manger de tout. Peut-être d’ailleurs parce qu’il a beaucoup voyagé. Je ne sais pas dans quel sens ça marche et puis chaque enfant est différent donc pas de règles sur le sujet.
Et ceux qui partent en voyage sans leurs enfants ? Et bien, je ne les juge évidemment pas car primo, pour choisir de partir avec ses enfants il faut être serein : si c’est une source de stress alors mieux vaut éviter car personne n’en profitera ; secondo, le couple peut avoir besoin de se retrouver. Nous réfléchissons d’ailleurs à nous organiser un petit week-end en amoureux. Par contre, pour l’instant, je ne me sens pas du tout capable de passer deux semaines à l’autre bout de la planète sans mes enfants mais c’est mon choix, mon sentiment, ça changera peut-être.
En aucun cas je cherche à convaincre de voyager avec enfants. Mon but est seulement de partager humblement notre expérience parce que je sais qu’il y a un tas de personnes qui ont envie de partir avec leurs enfants mais qui se posent beaucoup de questions et qui ne voient pas forcément ce projet comme une réalité possible. Je sais que personnellement, avoir rencontré de nombreuses familles de voyageurs pendant mon Tour du Monde m’a vraiment rassuré sur la logistique et sur l’expérience que cela pouvait représenter pour les petits : ils s’adaptent plus facilement à des situations différentes et cela leur apporte je pense une belle ouverture sur le Monde…
Bon, une dernière parenthèse pour dire qu’aux yeux de Ticoeur La Baule c’est sans doute aussi bien que l’île Maurice 😉 : dans les deux cas, il s’agit de très bons moments à la plage avec d’autres enfants. Alors, non, pas besoin d’aller bien loin pour faire plaisir à ses enfants, il y a un tas de belles destinations en France ou chez nos voisins. Les destinations plus exotiques c’est plutôt pour la météo, le dépaysement et la découverte d’autres cultures… Et parfois c’est moins cher d’aller loin que de louer une villa sur la Côte d’Azur !
Alors certes, mes enfants ne se souviendront pas de leurs premiers voyages mais je suis convaincue qu’il restera une trace des ces voyages en eux, que ces voyages auront contribué à les enrichir d’idées, d’envies, d’images; à les nourrir, à les construire… Ticoeur a adoré écouter de jeunes musiciens jouer des percussions sur les plages de Maurice. Il est très sensible à la musique. Il me reparle beaucoup des animaux qu’il a vus, des volcans, des montagnes… A l’école, il dessine des tas de baleines et de dauphins et la maîtresse doit se demander pourquoi 😉 Et par dessus-tout, il a aimé jouer avec des enfants de plein de cultures différentes. Donc à court terme, on peut même dire qu’il a de beaux souvenirs de nos voyages mais l’essentiel est ailleurs. L’important pour moi c’est qu’au moment du voyage, il était heureux. Voyager avec ses enfants, c’est leur apprendre à tisser des liens avec le Monde, en le découvrant et en apprenant à le respecter. Et avant tout, voyager avec ses enfants c’est tisser des liens très forts avec eux, des liens qui resteront à jamais quand les souvenirs, eux se seront évanouis.
Et vous ? Que pensez-vous du voyage avec enfants ?
J’espère que vous passez de bonnes vacances. Entre Halloween et les sorciers rencontrés à Londres, la nuit est à l’honneur ces derniers temps sur le blog. Du coup, avec Céline, nous vous proposons de nous montrer vos souvenirs de vacances by night, que ce soit de belles photos de grandes villes de nuit, des soirées ou de romantiques paysages nocturnesComment ça marche ?
– Tous les dimanches, nous vous proposons un nouveau thème autour des souvenirs vacances.
– Vous avez jusqu’au dimanche suivant pour participer en publiant un billet sur votre blog
– Vous pouvez publier une photo, un texte, un poème, une anecdote… Comme vous voulez !
– Vous laissez le lien en commentaire
– Nous n’oublions pas nos lectrices non-blogueuses qui peuvent participer en envoyant une photo que nous mettrons dans un album Facebook dédié à notre RDV.
Alors partantes ? Laissez-vous inspirer par notre thème : la nuit !
Voici une petite sélection de mes photos prises la nuit…
Mon amie d’enfance… 😉
Singapour…
Notre logement en Pessac-Léognan…
Clair de lune dans le sud de la Sicile…
Arrivée sur Bastia la semaine dernière… (bientôt mes billets sur mon voyage blogueuses en Corse !)
On attend vos participations du lundi 5 au dimanche 11 novembre. Bon dimanche !
Voici une petite sélection d’appli sur iPad et d’eBook sur le thème de Londres ou de l’apprentissage de l’anglais :
– Le livre de la petite citrouille carrée : c’est mon appli préférée pour les touts-petits; Ticoeur l’adore : « The Legend of Spookley, the Square Pumpkin« . (2,69€)
Le texte est anglais (autant commencer jeune ;-)) et raconte l’histoire d’une adorable citrouille toute triste car contrairement aux autres, elle a la forme d’un cube ce qui fait rire les autres citrouilles du jardin. A travers ce joli conte, l’enfant apprend le respect des différences. C’est un peu la version Halloween du Vilain Petit Canard. Les dessins sont vraiment très beaux. J’adore !
– Little Fox Music Box : une appli pour faire découvrir aux touts-petits des comptines en anglais avec de très jolis dessins interactifs. (2,69€).
J’aime particulièrement l’illustration du London Bridge (voir photo à la une du billet).
– Le carnet de voyage « Londres » par Jo & Moi : un ebook très chouette si vous prévoyez une escapade à Londres avec enfants. (4,99€)
Les textes sont en français et permettent aux enfants un peu plus grands de découvrir la capitale anglaise tout en s’amusant car on y trouve des infos joliment illustrées sur Londres, des coloriages, des jeux, et une option pour se créer une pochette de souvenirs ! Très bien fait ! A noter qu’il existe toute une collection de ces carnets de voyage avec d’autres destinations (merci aux éditions Sikanmar Interactive pour la découverte).
– Alphabet Tracing : Une appli toute simple et vraiment basique pour apprendre l’alphabet en anglais. Ticoeur s’amuse beaucoup avec et il réussit déjà à écrire toutes les lettres en suivant les tracés du petit train. (gratuit)
Chez vous aussi, les appli iPad pour enfants ont-elles du succès ?
Ce mois-ci, nous avons fait honneur à notre tradition de sorties sans les enfants. Les grands-parents en visite à Paris ont été ravis de s’en occuper et c’est une chance pour nos soirées en amoureux car pour l’instant, je ne me sens toujours pas de laisser Titpuce à une baby-sitter. Juste Ticoeur, ce serait jouable mais pour confier les deux, je vais attendre que ma puce soit plus grande.
Côté restaurant, nous avons testé Bigarrade, le restaurant gastronomique du chef japonais Yasuhiro Kanayama. Nous avons pris le menu dégustation (sa composition est une surprise) avec accord mets-vins. Bref, le grand jeu car nous fêtions l’anniversaire de mon chéri.
On nous a servi 14 petites merveilles superbement accompagnées par les vins choisis par le chef sommelier (d’ailleurs, au final, ça faisait trop de vin pour moi). Un dîner extraordinaire, tout en finesse, avec de légères notes asiatiques. J’aurais juste aimé une déco moins épurée mais sinon, rien à dire : délicieux ! Je recommande pour les belles occasions.
Bigarrade – 106, rue Nollet, 75017 Paris – tél : 01 42 26 01 02. Fermé le samedi midi, le dimanche et le lundi.
Déjeuner à 35€ ou 55€, dîner à 85€. Suppléments accords mets & vins à 50€ (midi) et 70€ (soir).
Côté théâtre, nous avons découvert une très belle pièce que je vous conseille vivement : L’étudiante et Monsieur Henri d’Ivan Calbérac au Petit Théâtre de Paris.
L’histoire ? Henri est âgé et son fils lui recommande de louer la chambre d’amis à une étudiante pour gagner un peu d’argent et avoir de la compagnie. Mais Henri n’est pas très motivé pour partager son quotidien avec une « gamine ». Il s’en suit des dialogues très drôles entre les deux acteurs. J’ai trouvé qu’Henri avait quelque chose du caractère de Tatie Danielle et cela m’a beaucoup amusée. Il faut dire que l’acteur qui incarne ce rôle n’est autre que le brillant Roger Dumas ! On rit énormément mais la pièce n’est pas si légère pour autant : il y a aussi beaucoup d’émotions partagées car chaque personnage a ses soucis, ses chagrins, ses doutes. A voir ! (Jusqu’au 31 décembre)
Sinon, comme d’habitude, je suis allée au cinéma à la dernière séance, une fois les enfants couchés et mon chéri devant un Harry Potter 😉
Ce mois-ci, j’ai beaucoup aimé :
Les Enfants Loups, Ame & Yuki de Mamoru Hosoda : un très beau dessin animé japonais où la nature est très présente, ainsi qu’une douce philosophie sur l’acceptation de la différence, la nécessité de faire des choix et le besoin de découvrir sa vraie nature. Très belle histoire d’une fratrie peu ordinaire puisque Ame et Yuki ont un père homme-loup. J’ai également beaucoup aimé le personnage de la mère de ces deux enfants, très aimante mais surtout extrêmement courageuse : un beau portrait de femme. A voir absolument !
Ce que le jour doit à la nuit d’Alexandre Arcadi d’après le roman de Yasmina Khadra. Une jolie fresque qui m’a transportée au cœur des paysages et de l’histoire de l’Algérie. Malgré quelques longueurs et scènes un peu clichées, j’ai trouvé que c’était une belle histoire, émouvante et très intéressante pour comprendre cette période de l’histoire.
