Maman Voyage
Plus de 100 voyages avec enfants et un tour du monde
-
Mes souvenirs de vacances #18
Avis aux gourmands ! Cette semaine, avec Céline, nous vous proposons de nous montrer vos souvenirs de cuisine locale, que ce soit en France ou ailleurs dans le Monde, montrez-nous les spécialités qui vous ont marqués, bonnes ou mauvaises 😉
Voici une petite sélection des cuisines locales de mes voyages…
Stand de brochettes à Pékin en Chine…
Si on regarde dans le détail, certaines brochettes sont des brochettes de… scorpions ! (Je n’ai pas goûté !!)
Revenons aux bonnes choses avec un risotto de fruits de mer au Montenegro…
Ou un bon plat de spaghettis aux fruits de mer, comme en Italie !… —— Lire la suite ——
-
Voyager dans son assiette : La Suède
Parfois il y a de drôles de coïncidences : alors que je revenais tout juste de notre grand week-end à Stockholm, The Parisienne m’a proposé d’aller dîner suédois chez Un jour Un chef ! Alors, forcément j’ai dit oui ! En plus, j’adore le concept de ce restaurant : chaque jour, c’est un cuisinier amateur différent qui est aux fourneaux et qui va jouer les chefs accompagné de l’équipe permanente du restaurant. Le jour où j’y suis allée ce sont deux blogueuses culinaires d’origine suédoise qui ont pris d’assaut les cuisines : Anna du blog AnnikaPanika et Birgit du blog Un an pour faire son cooking out.… —— Lire la suite ——
-
Quand Ticoeur apprend à faire des cookies
Avec Ticoeur, nous avons profité de notre été à Paris pour tester notre premier atelier gourmand aux Cookies de Monttessuy, une jolie petite boutique où on trouve de délicieux cookies homemade qui m’ont véritablement rappelé mes années aux US ! Dès l’entrée, on est charmé par la variété de cookies qui ont tous l’air si appétissants ! Et quel parfum ! Nous passons ensuite dans l’atelier à l’arrière et Ticoeur met la tenue du grand chef pâtissier pour écouter très attentivement les instructions d’Aurélie. Aurélie est une passionnée qui nous parle de ses recettes avec amour et nous présente tous les bons ingrédients que nous allons utiliser : chocolat blanc, noix de macadamia, framboises, pommes, caramel au beurre salé et j’en passe !… —— Lire la suite ——
-
Un avant-goût de la cuisine des îles
En lisant la partie « cuisine » de mes guides de voyage, j’ai vraiment hâte de goûter aux spécialités de l’île Maurice et de La Réunion. Au programme, il y aura : cari, rougail, langouste aux épices, canard à la vanille, … autant de plats qui me font rêver d’avance !
Alors quand Hellofresh m’a proposé de tester son service de livraison d’un panier-recettes spécial cuisine des îles, j’ai été ravie ! Le concept ? Hellofresh vous livre des ingrédients très frais et d’excellente qualité avec un livret de cuisine pour préparer vous-même des repas en ayant tout sous la main.… —— Lire la suite ——